国庆将至，避免急性胰腺炎 市一院消化内科“胃爱护航”指南

国庆将至，避免急性胰腺炎

市一院消化内科“胃爱护航”指南

王雨晴 杨梦  

国庆将至，这将是一个塞满美食诱惑的假期。然而，在享受美味的同时，要警惕急性胰腺炎的发生。市一院消化内科为您提供一些实用建议，“胃爱护航”。

一、了解急性胰腺炎

急性胰腺炎是一种消化系统的急腹症，发病急骤，病情严重程度差异很大。主要是由于胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。其症状常常表现为腹痛（多为突然发作的剧烈上腹痛，可向背部放射）、恶心、呕吐、发热等。

二、国庆饮食风险

国庆的餐桌上少不了肉类等美食。大量进食肉类，尤其是油腻的肉类，容易导致胰液分泌增加，进而增加急性胰腺炎的发病风险。此外，饮酒也是一个重要的危险因素，酒精可刺激胰液分泌，还可引起十二指肠乳头水肿和Oddi括约肌痉挛，阻碍胰液、胆汁的正常引流。

三、预防措施

均衡膳食搭配：在食用肉类等油腻食物时，搭配富含膳食纤维的蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、苹果、香蕉等。蔬菜和水果可以促进胃肠蠕动，帮助消化，减轻胰腺的负担。

避免暴饮暴食：节日期间也要保持规律的饮食习惯，避免一次性大量进食。可以少食多餐，让胰腺有足够的时间进行消化工作。

谨慎饮酒：最好做到不饮酒，尤其是高度酒。如果要饮酒，可以选择适量的低度酒，并在饮酒前先进食一些食物，以减少酒精对胰腺的直接刺激。

关注身体状况：对于本身就有胆囊疾病、高脂血症等高危因素的人群，更要特别注意。如果在节日期间出现相关症状，应及时就医，以免延误病情。