市一院市老年病医院：老年护理工作坊教老年人“如何吃出营养、吃出健康”

市一院市老年病医院

老年护理工作坊教老年人“如何吃出营养、吃出健康”

李可欣 顾志菊

为宣传普及老年健康政策和科学知识，切实提高老年人健康营养水平，市一院市老年病医院老年医学科响应上级号召，于近日在老年医学科一病区开展了“2022年老年健康宣传周‘改善老年营养，促进老年健康’”主题活动。活动以护理工作坊形式为老年人展示营养健康等知识，引导老年人形成营养健康生活方式，树立自己是健康第一责任人意识。

“护士长，我这么大年龄，如何通过饮食控制体重？老年人一日三餐到底该怎么吃才能营养又健康？”张阿姨咨询着。应着老年人普遍关心的问题，护士长给老人们做了通俗易懂的讲解。通过讲解老人们纷纷表示，原来吃还有这么多学问啊！以前我们太随意了，以后一定好好吃饭，吃出营养吃出健康。张阿姨感慨地说：“护理工作坊为我们老年人提供了学习科学健康知识的好机会，有助于增强老年人健康意识。”

合理的营养能增进老年人健康，延缓衰老进程，延长老年人寿命。随着年龄增长，人体各系统生理功能逐渐下降，老年人对能量的需求比一般青壮年少，对食物消化、吸收和利用的能力也明显低于一般成年人。因此，合理营养是健康基础，老年人营养健康管理应遵循“全面、均衡、适量、安全”的原则。关爱老人，从日常膳食营养开始。