《连云港日报》5月31日报道：粽子好吃但有讲究！

   （记 者 赵芳  通讯员 江荣 穆文玲） 

    本报讯 粽子是端午节的必备品，香甜可口常惹得人大快朵颐，但吃得太急、太多，可能发生意外，还对健康不利。昨日，记者从市第一人民医院、市第二人民医院获悉，端午小长假接诊了不少胃肠道疾病患者，其中许多是吃粽子“吃”出来的。

    5月30日端午节早晨，家住海州区的一位81岁的张老太吃了第一个粽子，就被枣核卡住了喉部。家人不敢大意，赶紧带其到市二院就诊。

    在了解病情后，内镜中心渠守艳为张老太进行了检查，发现一颗约3厘米长的枣核横于老人食管，枣核两端已深深嵌入黏膜内。随后，他们对老人进行了手术。无独有偶，昨天上午市一院也接诊了一位因吃粽子被枣核卡喉的80岁老太。

    除枣核卡喉外，很多人还因吃粽子引发胃肠不适等疾病。

    “枣核卡喉的患者主要集中在50岁以上的年龄段，吃粽子时，如果没有细嚼慢咽，加上咽部不敏感，很可能连枣核一起吞下。如果枣核横着，很容易卡住。”市一院消化内科主任巨卫平说，“枣核两头非常尖锐，很可能会插进食管、胃壁、肠道壁等处，还可能随着肠道蠕动划伤胃肠壁黏膜，造成肠内感染；严重时可能穿透肠壁，造成消化道穿孔和腹膜炎，从而危及生命。”

    每年都有一些因吃粽子太快或太多而发生消化不良甚至窒息事件，尤其是老人和小孩，医生建议，由于粽子的主要原料是糯米，不易消化，老人、儿童每次应少吃一点。

    巨卫平提醒：“粽子一天最好吃半个或一个，吃前要彻底加热，细嚼慢咽，睡前两小时最好别吃。”

    哪些人不适合吃粽子？医生表示，心血管病患者，如高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，易诱发心绞痛和心肌梗塞；胃肠道病患者，粽子吃多了会加重胃肠负担；患胃病及十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重；糖尿病患者，如果不节制会加重病情，甚至会昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。