“热辣滚烫”减重训练营开营暨减脂餐厨艺大赛圆满举办

为深入落实《连云港市第一人民医院 “体重管理年” 活动实施方案》，全面强化职工体重管理意识与科学减重技能，有效预防和控制超重肥胖问题，6 月 25 日下午，患者服务管理部联合工会、医务部、总务处等多部门，在高新院区食堂自助餐厅成功举办 "热辣滚烫" 减重训练营开营仪式暨全院职工减脂餐厨艺大赛。

副院长胡蓉宣布职工减重训练营正式开营，同时对全院职工体重管理工作提出创新性要求。活动现场设置的互动游戏与健康知识竞答环节精彩纷呈，迅速将现场氛围推向高潮。在紧张激烈的厨艺比拼环节中，参赛选手充分融合专业医学背景与饮食创意灵感，仅用 20 分钟便精心烹制出一道道兼具色、香、味、形的减脂餐品。选手们巧妙运用食材色彩搭配、精准把控营养比例、匠心设计菜品造型，为全场呈现了一场视觉与味觉的双重美学盛宴。

由营养科、中医科、内分泌科专家组成的专业评审团，从食材搭配合理性、营养均衡度、口感风味、创意创新等多维标准进行严格评审，最终评选出一、二、三等奖及人气奖。

本次职工减重训练营与减脂餐厨艺大赛的成功举办，不仅助力职工树立科学减脂理念、养成健康饮食习惯，更有力推动了医院多部门协同联动、多学科专业支撑的体重管理体系建设，为打造健康医院生态奠定坚实基础。（患者服务管理部、工会、医务部、总务部）